PUDING TELUR

            CEMILAN SEHAT YANG MENJAGA               KESEIMBANGAN JIWA SAAT BEROLAHRAGA

Puding telur merupakan salah satu hidangan sehat yang kaya akan nutrisi, terutama protein, yang sangat baik bagi mereka yang aktif berolahraga. Selain sebagai sumber energi, puding telur juga dapat membantu mendukung kesehatan jiwa atlet dengan memberikan nutrisi yang seimbang dan membantu pemulihan tubuh setelah latihan intens.berikut beberapa alasan mengapa puding telur bisa baik untuk kesehatan jiwa bagi orang yang berolahraga:

1.Sumber Protein Berkualitas Tinggi

Telur dikenal sebagai salah satu sumber protein berkualitas terbaik. Protein dalam telur mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk perbaikan dan pertumbuhan otot. Untuk orang yang berolahraga, asupan protein yang cukup sangat penting untuk mempercepat pemulihan otot dan menjaga kesehatan mental yang baik, karena tubuh yang sehat mempengaruhi suasana hati.

 2.Mengandung Kolin,Mendukung Fungsi Otak

Telur juga mengandung kolin, nutrisi yang penting untuk fungsi otak. Kolin membantu dalam produksi asetilkolin, neurotransmitter yang berperan dalam menjaga fungsi memori dan suasana hati. dengan fungsi otak yang baik, seseorang dapat lebih fokus dan tenang dalam menghadapi tekanan, baik di lapangan maupun dalam kehidupan sehari-hari.

3. Menjaga Keseimbangan Energi

Puding telur yang dibuat dengan bahan alami seperti susu rendah lemak dan gula alami, bisa menjadi sumber energi yang stabil. Karbohidrat kompleks dalam puding membantu menjaga keseimbangan kadar gula darah, sehingga menjaga kestabilan energi dan mengurangi risiko kelelahan, baik secara fisik maupun mental.

4. Mengandung Zat Antioksidan

Telur mengandung antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang dapat membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif, yang sering terjadi pada mereka yang berolahraga keras. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang jika tidak diatasi dapat mempengaruhi kesehatan mental dan fisik.

5. Puding yang Lezat untuk Kenyamanan Psikologis

Puding telur juga bisa menjadi makanan penenang atau "comfort food" yang sehat. Menyantap makanan yang lezat dan bergizi bisa meningkatkan suasana hati dan memberikan perasaan puas setelah berolahraga, membantu menjaga keseimbangan emosi dan mengurangi stres.

● Cara Membuat Puding Telur Sederhana

Bahan-bahan yang di butuhkan :

   - 3 butir telur

   - 500 ml susu

   - 2-3 sendok makan gula

   - 1 sendok teh vanila

   - sedikit garam

Cara Membuat:

1. Kocok telur hingga berbusa.

2. Panaskan susu dengan gula, vanila, dan garam hingga hangat (jangan sampai mendidih).

3. Tuang sedikit demi sedikit campuran susu ke dalam telur sambil diaduk perlahan.

4. Setelah tercampur rata, tuang adonan ke dalam cetakan puding.

5. Kukus selama 20-25 menit hingga matang.

6. Dinginkan dan sajikan.

Dengan mengonsumsi puding telur secara rutin, terutama setelah berolahraga, tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang cukup untuk menjaga kebugaran fisik dan mental.